天津崩豆张哪家正宗？
崩豆张老牌了，位于天津南开区古文化街118号。
崩豆张与果仁张、泥人张一起并称“天津三张”。
崩豆“品种很多”，既有“最经典的”酥炒、焦炒和脆皮豆子。
崩豆是什么意思？
意思就是天津特色小食品炒蚕豆。
据说炒蚕豆时豆子受热会“蹦跳”，于是天津人就管它叫“蹦豆”。
可是实际上天津人说的写的却是“崩豆”，有商标“崩豆张”为证。
“崩”，现代汉语规范一级字(常用字)，普通话读音为bēng，在六书中属于形声字。
最早见于秦代小篆时代，“崩”的基本含义为倒塌，如崩塌、崩坍；引申含义为破裂，如崩裂、把气球吹崩了。
在日常使用中，“崩”常做动词，表示倒塌，又如：
崩驾。
天津特产小物件？
泥人张，天津地区的捏泥人也是非常有名的,可以根据需求捏造出不同的形状和人物,看上去特别的形象生动,最关键的地方在于形象逼真,作为非物质文化遗产的代表,用来送礼是很有纪念意义的。
天津十大伴手礼？
1.津门三绝的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕。
2.崩豆张、果仁张。
3.天津的津酒（天津最好的酒，但是也分不同档次）。
4.泥人张（彩塑，作为伴手礼很合适）。
天津小吃顺口溜？
沙窝的萝卜，宝坻的葱，小站的稻米亮晶晶。
独流的老醋，西青的灯，蓟县的山楂红彤彤。
塘沽的海鲜，宁河的坑，文化街有个娘娘宫。
杨村的糕干，香味浓，好吃的豆腐丝在武清。
糖炒栗子，大花生，崩豆张的小吃出皇宫。
汉沽的八馇，鼓楼的钟，西沽的桃花迎春风，十八街麻花最正宗。
百饺园的饺子，梨糕蒸，狗不理的包子热腾腾，石头门坎的素包能养生，宝德福的螃蟹人馋蒙。
嘎巴菜香，老豆腐浓，果子卷圈加大饼。
双料的面茶不普通，碗边吸溜看着懵。
云吞甩果味道精，刚出锅的果蓖脆生生。
不起眼的小吃，挺成功，煎饼果子成了风。
