安溪红茶是什么茶（福建安溪最出名的是什么茶）

安溪红茶是什么茶？

是全发酵茶。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。

安溪号称中国茶树种子资源库，是因为这里的茶叶品种很丰富，拥有100多个茶树栽培品种。

福建安溪最出名的是什么茶？

铁观音

福建安溪最出名的茶叶是铁观音。

铁观音是中国十大名茶之一，原产于福建省安溪市西坪镇，属于乌龙茶。

它的形状是条索卷曲的，色泽沙绿色的。