脆皮年糕炸几分钟？
8至10分钟
调料：
韩式辣酱加醋，加酱油，加花生碎
1、把年糕煮一分钟，拿出来放入空气炸锅，刷油两边。
180度烤8分钟。
（如果想脆一点可以10分钟）
2、拿出来翻面，180度再烤8分钟。
（如果想脆一点可以10分钟）
3、拿出来刷韩式辣酱，放熟芝麻，撒上干料～！
4、方便吃可以用食用剪刀剪成一块一块的，再撒上一层干料～！
一个脆皮年糕多少克？
15克。
它的营养价值这些是比较高的,这种美食的味道是很好吃的，同时它的口感也是比较多多的，我们如果能够多多品尝一些的话，也是非常有利于补充身体。
脆皮年糕和年糕的区别？
制作方法不一样。
脆皮年糕做法：
放入锅中煎炸，小火慢炸，小心炸糊了，煎炸至两面金黄酥脆就可以出锅了，根据自己的喜好刷上酱料即可。
年糕做法：
糯米粉加粘米粉和成光滑的面团，放笼屉里大火蒸二十分钟就变成年糕。
脆皮年糕做法要解冻吗？
不要解冻，解冻的话会软
脆皮年糕酱和配料？
用料
年糕5个
大蒜3瓣
蜂蜜1勺
生抽1勺
韩式辣酱1勺
番茄酱2勺
做法步骤
1、咱们先做酱料，大蒜切成末
2、用少许油炒香
3、加入1勺蜂蜜、酱油1勺、番茄酱2勺、韩式辣椒酱1勺、水40ml
4、煮制浓稠即可关火，酱料就做好了
5、锅里油热，下入年糕，煎到两面金黄色，年糕略鼓起来，表皮焦脆，就可以了
6、出锅后的年糕刷上酱料就可以吃了，也可以根据自己的口味撒孜然粉、辣椒粉
7、今天切菜我用的是Secite新思特木菜板，家用抗菌厚砧板，颜值高无异味，是厨房的好帮手。
