萝卜干咸菜的做法？
1.将萝卜干凉水泡发25分钟捞出，将葱蒜切沫备用。
2、将葱蒜沫，辣椒沫洒在泡好的萝卜干上面。
3、在锅内倒入玉米油烧热，加入几粒大料，花椒粒，炒出香味，然后淋在萝卜干上。
4、将花椒大料粒挑出丢弃，再淋上适量海鲜酱油。
5、加入白糖，盐，味精，花椒面，芝麻后搅拌均匀就可以啦。
萝卜干咸菜的做法？
主料：
白萝卜1根，香菜适量。
辅料：
盐适量，糖70克，醋60克，温水半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。
1、萝卜去皮切成小片用3匙盐腌制1个小时，萝卜出水了以后倒掉盐水，用矿泉水把萝卜条洗净。
2、碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，（用锅子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁。
3、把糖醋汁倒进萝卜，拌匀，再加上少许的盐和鸡精，倒上油泼辣子，腌制4个小时就可以吃了。
吃之前再撒上香菜。
萝卜干怎么腌制，萝卜干咸菜的做法？
原料：
咸萝卜干、苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖、辣椒粉各适量。
东北萝卜干咸菜的做法步骤：
1、把咸萝卜干用温热的开水稍泡一会，泡至萝卜干变软捞出，稍挤一下其中的水分待用。
2、苹果和梨洗净后削皮去核，放料理机打碎或剁碎待用。
3、把苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入萝卜干，拌匀后装入玻璃容器或小坛子。
4、把容器密封好后可以在室温下放置三天，然后保存到冰箱冷藏室内，每天吃多少取多少就可以了。
10种腌萝卜干方法？
主料：
白萝卜（小）1把辅料：
白芝麻1小把、
调料：
食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
步骤：
1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧
2、拔下一部分小萝卜洗净
3、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味
4、把萝卜放在盐水里泡一天。
咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。
但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些
5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了
6、五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉进萝卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好
7、晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，让味道充分融合，到这里萝卜干就做好啦。
如何腌制萝卜干咸菜？
腌制萝卜干咸菜有几种方法。
一种是泡菜法，直接将萝卜洗净切条泡在泡菜dan子里，另一种是洗浄切条晾晒2一3天微干搓盐加辣椒面五香粉装在dan中腌20天以后吃，又脆又辣又香的五香萝卜干腌好了。
怎么腌萝卜干咸菜？
首先把萝卜去头去尾清洗干净，切条用盐搓一遍放一夜再用太阳晒两天把萝卜条晒软不要太干，再把萝卜条加盐，五香粉，糖，辣椒粉用手搓匀，放入干净的坛内压紧加点白酒封坛半月就好。
