如何腌空心菜梗可以很快就吃?(空心菜梗怎么做好吃?)

提及如何腌空心菜梗可以很快就吃?(空心菜梗怎么做好吃?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小娥的介绍吧!

如何腌空心菜梗可以很快就吃?

准备材料:空心菜梗、盐、空瓶。

做法如下:

1、空心菜梗洗净,晾干,然后切小段;

2、向空心菜梗放盐,反复搓揉,注意不要放太多盐以免太咸;

3、然后找个洗净晾干的空瓶,装进去,压实,密封,腌制一小段时间后即可。

空心菜梗怎么做好吃?

炒着吃挺好吃。将菜梗洗净。斜切成片状。这样不至于梗内菜筋难嚼。

将肉切成片,将油烧热,加入葱花姜丝等炝锅,加入肉片,翻炒一会半熟样子加入菜梗翻炒。待肉全熟时就可以出锅了。

空心菜梗的做法王刚?

空心菜洗净,沥干(空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩)

步骤2

把空心菜切成段,大蒜切成蒜末,分成2份,我比较喜欢吃蒜蓉,所以我会加比较多的蒜末

步骤3

锅里放油,烧热后下一份蒜蓉,炒香,倒入空心菜,大火翻炒,稍微翻炒即可(我比较喜欢吃硬朗点的,喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会)加入适量的盐,炒匀,最后加入另外一份蒜蓉即可出锅

中餐厅空心菜梗做法?

材料:空心菜(梗)适量、食盐适量、鸡精少许、蒜适量、朝天椒适量、豆豉适量、猪油适量、茶油适量

步骤:

1、买来的空心菜,洗衣净后,叶、梗分开剔除,精圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行),这样利于空心菜梗入味。

2、空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈。

3、坐锅,热茶油中倒入一小勺猪油化开,下蒜椒末,中小火慢爆香。

4、加大火力,下空心菜梗,旺火爆炒。

5、撒入豆鼓,一同炒至断生,加入盐提味,放点鸡精即可。

广西空心菜梗腌酸的配方?

空心菜在广西那边是很常见的一种青菜,它的吃法还是有很多的,当地人喜欢吧,空心菜梗给它腌制一下就来吃,广西酸空心菜梗的腌法我来教给大家,将空心菜梗清洗干净,切成小段,放入盆中,添加陈醋、生抽、白糖、麻油、香菜末、蒜末等佐料,搅拌后即可。喜欢吃辣口的空心菜梗,也可以添加适量的辣椒油和小米辣。空心菜梗做法多样,既可以腌着吃,也可以炒着吃。空心菜梗炒着吃时,可以搭配辣椒、肉片一起炒。

空心菜梗如何炒得脆爽?

1、空心菜先用盐水浸泡,能去除农残,杀灭细菌、寄生虫等有害物。

2、空心菜要焯水,加食盐、食用油,能保持翠绿、爽脆的口感,而且不会出水。

3、空心菜要大火炒,才能锁住水分,记得加一勺料酒,能保护叶绿素,不会发黑。

4、调味只用食盐、白糖即可,其它都不要加。但不要直接撒,搅拌成料汁,这样味道更均匀。

   这样炒出来的空心菜又脆又绿。

上方内容总计1207字,希望对大家有所帮助。

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