咖啡豆是什么?(咖啡豆品种?)

提及咖啡豆是什么?(咖啡豆品种?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小婕的介绍吧!

咖啡豆是什么?

咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。

咖啡豆品种?

蓝山咖啡是一种咖啡豆,位于牙买加蓝山海拔2500英尺以上。它是一种略带酸味,柔软,甜美和细腻的咖啡,咖啡味道较淡。

最好的咖啡豆品种排名?

10.哥伦比亚Supremo咖啡

哥伦比亚咖啡的味道非常明显。通常,大多数人认为咖啡的味道是哥伦比亚咖啡的味道!Supremo的意义不仅仅在于咖啡非常好(尽管绝对如此)。Supremo实际上是指哥伦比亚使用的咖啡豆分级系统。哥伦比亚系统中最高的成绩?Supremo,当然!Supremo咖啡的分类仅包括最大和最好的咖啡豆!

你可以期待甜美的香气,中等至饱满的口感和浓郁的口感。水果,坚果和巧克力以及焦糖色的甜味和柠檬酸味很常见。您以前可能曾喝过哥伦比亚咖啡,但如果没有,请享用!

9.哥斯达黎加塔拉祖咖啡

哥斯达黎加咖啡的声誉不断提高,这是有充分理由的。这些豆生长在高海拔地区,并具有非常发达的风味。尽管竞争激烈,但它是那里最好的中美洲咖啡之一。

这些豆散发出强烈的甜味,让人联想到红糖。咖啡香甜,带有热带和柑橘类水果的味道。活泼,明亮的酸度为这杯复杂的咖啡增加了一到两个维度。风味过山车以甜美,持久的余味结束。这是很多人可能没有尝试过的咖啡……好吧,现在没有任何借口!

8.危地马拉安提瓜咖啡

100%危地马拉安提瓜咖啡-种植在危地马拉安提瓜地区的高海拔和丰富的火山土壤中。杯测-醇度中等,明亮而浓郁的杯子,带有柠檬和橙子的味道,以及牛奶巧克力的底色。优质危地马拉咖啡-中度烘焙,可保留咖啡的复杂风味和强烈香气

这是来自中美洲的另一种很棒的咖啡。这种咖啡与哥斯达黎加咖啡有一些共同之处,但也能与众不同。这些豆类从富含营养的火山土壤中的生长显着受益。

你可以期望这种咖啡丰富而复杂。展示了各种各样的音符,包括柑橘类水果,坚果和巧克力!明亮而浓郁的酸度会产生一些严重的咬伤,并粘在周围,使口感清脆爽口。

7.也门摩卡咖啡

这是我们创始人最喜欢的咖啡。独特的柑橘和可可交响曲令人着迷。

过去,也门曾是咖啡世界的中心。近年来,由于持续的内战,咖啡产量急剧下降。也门咖啡的供应不足导致消费者价格上涨。话虽如此,需求仍然存在。为什么?很简单,也门咖啡真的很好。你以前可能听说过摩卡咖啡。尽管在这种情况下,摩卡咖啡并不是指装有巧克力的商业饮料!相反,摩卡咖啡指的是也门的主要港口,过去一直是从那里运送咖啡的。

您可以期望也门咖啡具有异国情调的香气和浓郁而复杂的味道。酒体酸度和土质是典型的。水果,巧克力和香料的味道也很常见。这是您需要几杯才能充分欣赏的咖啡的类型。

6.印尼苏门答腊曼特宁咖啡

SUMATRAMANDHELING来自印度尼西亚丛林的100%阿拉比卡咖啡豆。这款优质咖啡包括100%的特级阿拉比卡咖啡豆,它们是浓郁,光滑,中等/浓郁的公平交易咖啡豆。咖啡豆有很多类型,这些是你可以获得的最好的美味咖啡豆。西苏门答腊的单一来源咖啡,如今已成为世界上公认的美食咖啡生产商之一。

杯测:巧克力,糖浆状,干净的-完全中度烘烤。这是一种优质的单产优质咖啡

印度尼西亚由一系列岛屿组成,每个岛屿都为咖啡的生长提供了独特的条件。苏门答腊岛,苏拉威西岛,爪哇岛和巴厘岛都生产优质咖啡。最好的?必须与苏门答腊曼德宁(SumatraMandheling)一起去。

苏门答腊曼德宁(SumatraMandheling)豆生产一杯浓郁浓郁的咖啡。巧克力和香料的香气带有泥土味。这是天然的低酸咖啡,很容易上胃!

当然,咖啡鉴赏家更喜欢这种咖啡。要真正欣赏这种精美的咖啡,可能需要一个成熟的口味!

5.肯尼亚AA咖啡

100%纯净的肯尼亚AA咖啡豆,具有丰富的身体,令人愉悦的酸度,芬芳的香气和回味悠长,并带有浆果和柑橘的味道。中度烤全豆,使真正的风味特征得以体现,并带来非凡的口感。“AA”级标记出的是最大的咖啡豆,它们天然含有最多的芳香油,这些芳香油是咖啡饮用体验中不可或缺的成分肯尼亚咖啡的最高品位,被认为是世界上最好的阿拉比卡咖啡之一。

世界四大咖啡豆的优点?

1、南美洲产区,较明显风味,较强的酸度,醇度偏于属中;

2、非洲中东地区,较明显风味,偏酸,醇度较厚重;

3、亚洲太平洋地区,较明显风味,多为低酸,醇度厚重;

4、中美洲、加勒比海地区,较强的酸度,醇度偏于中。

咖啡豆是豆吗?

咖啡豆不属于豆类。

咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。

一张图看懂咖啡豆种类?

咖啡豆是将咖啡树🌲果实中的种子烘焙而得的。咖啡树隶属于被子植物门双子叶植物纲茜草目茜草科中的咖啡属~

而咖啡属的树种约有70多种,其中主要用于商业用途的只有阿拉比卡(Arabica)和卡内弗拉(Canephora)两种。即使是这两种中的卡内弗拉种(Canephora),很多人也不是很熟悉。咖啡豆的种类如下:

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