提及上海鲜肉松茸月饼做法？以及上海鲜肉月饼有些啥馅？的相关内容，许多人不太了解，来看看小廉的介绍吧！
上海鲜肉松茸月饼做法？
主料：
低粉130克
辅料：
肉松50克
转化糖浆80克
枧水2克
配料：
油80克
芝麻适量
做法：
1.转化糖浆里倒入枧水，搅拌均匀。
2.筛入低粉。
3.放入芝麻，揉成面团。
4.准备好肉松。
5.把面团摘成小剂。
6.按成圆薄皮，包入肉松。
7.包好后放入月饼模中，压实了。
8.烤盘中抹上油，放入月饼。
9.烤箱180度预热5分钟，入月饼烤上20分钟
上海鲜肉月饼有些啥馅？
在上海人的记忆里，中秋节必吃鲜肉月饼。
上海的鲜肉月饼当然都用猪肉做的。就是每个品牌用的猪肉不同或者在猪肉中添加了各种辅料食材。比如在鲜肉中添加了榨菜的月饼叫榨菜鲜肉月饼，添加了菌菇的叫菌菇鲜肉月饼，添加南乳咸蛋黄鲜肉月饼等等。
