提及墨鱼干最好的食用方法？（干小墨鱼仔的六种做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小世的介绍吧！
墨鱼干最好的食用方法？
主料：小墨鱼干150克
辅料：大蒜子适量
配料：盐适量，白糖适量，料酒适量，味精适量
做法：
1.小墨鱼干在水里浸泡20分钟
2.准备大蒜子
3.墨鱼干清洗干净后加入盐、白糖、料酒、醋以及适量水上蒸屉上蒸30分钟
4.出锅后再加入味精
5.装盘食用
干小墨鱼仔的六种做法？
用料：墨鱼干50克、排骨400克、姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉适量。
步骤：
1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软；
2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净；
3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条；
4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水；
5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里；
6、加足量清水，放入墨鱼骨；
7、大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结；
8、转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可。
乌贼干的8种家常做法？
用料:
墨鱼1只
姜、蒜适量
小洋葱1个
酒、酱油、盐适量
白胡椒适量
炒墨鱼（乌贼）的做法步骤:
步骤1墨鱼一只
步骤2把外皮剥掉，把你认为不想入口的薄膜全剥了
步骤3把墨鱼骨取出，也叫海螵蛸，是一种中药
步骤4去掉内脏，黄色的是墨鱼膏（可以食用，但我都丢弃了，有时也会有白色的墨鱼蛋），剪掉眼睛，去掉墨鱼嘴里的牙齿，实在掏不出手机拍照，把头、须的薄膜也撕掉
步骤5打花刀，切深一些，超厚的肉，用酒浸泡10-15分钟
步骤6再次冲洗干净，控水，加入盐、一点点糖、酒、白胡椒、酱油腌20-30分钟
步骤7锅里先爆香大蒜、生姜、洋葱
步骤8倒入墨鱼，大火爆炒
步骤9加盐、蚝油调味
步骤10出锅，装盘
墨鱼干的10种吃法？
墨鱼干这样吃
材料：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽，老抽适量。
做法：
1、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；
2、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；
3、将墨鱼干切条，锅中烧热油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；
4、然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒，生抽，白糖炒匀；
5、出锅加入老抽炒匀，然后倒入大碗中，放入电饭锅中蒸；
6、饭熟蒸至入味后即可出锅。
干墨鱼怎样做好吃？
主料
墨鱼干2个
排骨300g
蘑菇适量
辅料
盐适量
生抽适量
料酒适量
小葱适量
墨鱼干排骨汤的做法步骤
1.原材料。墨鱼干要提前一夜泡好
2.排骨焯水。墨鱼干去掉赃物，撕去外皮，切小块。
3.炖盅内加入排骨、墨鱼干
4.加入少量生抽、稍多些的料酒，适量水，通电炖盅工作，约煲3小时左右。
5.蘑菇焯水。
6.炖盅内加入蘑菇、盐继续煲半小时。
7.煲好后的汤撒入葱花，异常鲜美。
