提及五指毛桃汤的配方和做法?以及五指毛桃汤怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹏的介绍吧!
五指毛桃汤的配方和做法?
二、【五指毛桃煲龙骨】
材料:龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片,食盐。
做法:
1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块,放入沸水中,焯去血水和腥味,捞起。
2、接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水。
3、大火烧开后,转小火继续慢炖2小时的时间,最后调味即可。
功效:此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。
三、【五指毛桃牛大力骨头汤】
材料:猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。
做法:
1、把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。
2、接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。
3、锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去,
4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。
功效:此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。
五指毛桃汤怎么做?
食材清单
五指毛桃适量、赤小豆适量、淮山适量、薏米适量、茨实适量、猪瘦肉200克、姜片适量
烹饪步骤
1/8
先将几种药材用温水浸泡10分钟
2/8
锅里加入姜片。
3/8
水烧开后,放入瘦肉,稍煮几分钟,去除肉腥味。
4/8
捞出锅里的浮沫。
5/8
加入浸泡好的药材。
6/8
盖上锅盖炖煮1.5小时。
7/8
加入适量的食盐调味。
最后一步
一款简单又美味的祛湿汤,开喝!