提及清炖排骨玉米汤最正确方法?(排骨玉米汤怎么炖?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小菊的介绍吧!
清炖排骨玉米汤最正确方法?
用料:排骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1根,料酒2勺,姜6片,盐5克,白胡椒粉1克,小葱半根
做法:
1.排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水
2.将泡过水的排骨,冲洗干净
3.将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水
4.水开后,上面一层浮末,将排骨捞出
5.经过浸泡和焯水,排骨已经很干净了,这样煲出来的汤汁,就不会有腥味和杂质
6.锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右
7.炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用
8.四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦
9.将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖30分钟左右
10.半个小时后,玉米和红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味,撒点小葱即可
排骨玉米汤怎么炖?
食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了
排骨炖玉米汤怎么炖最好喝?
步骤/方式1
500克排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片
步骤/方式2
煮出血沫后捞出备用
步骤/方式3
锅中加入1勺食用油
步骤/方式4
放入姜片爆香,下入排骨翻炒出香味
步骤/方式5
加入5克料酒、开水
步骤/方式6
煮沸后转小火炖30分钟,下入玉米和胡萝卜再煮15分钟
步骤/方式7
加入1勺盐调味,撒上一把葱花就做好了
步骤/方式8
成品
排骨玉米汤怎么做好喝?
步骤/方式一
500克排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片
步骤/方式二
煮出血沫后捞出备用
步骤/方式三
锅中加入1勺食用油
步骤/方式四
放入姜片爆香,下入排骨翻炒出香味
步骤/方式五
加入5克料酒、开水
步骤/方式六
煮沸后转小火炖30分钟,下入玉米和胡萝卜再煮15分钟
步骤/方式七
加入1勺盐调味,撒上一把葱花就做好了
玉米炖排骨汤的家常做法?
食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了
排骨玉米汤的做法?
电饭煲玉米排骨做法:
材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花
1、新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。
2、排骨入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。胡萝卜切滚刀块。
4、将排骨,红萝卜,玉米,姜块一起放入电饭煲中,加入清水,水没过锅里的食材就好,按煲汤键煮一小时左右就可以了。
5、煮好好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。