提及南充腊八粥的做法？以及上海正宗腊八粥做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小庆的介绍吧！
南充腊八粥的做法？
咸味腊八粥原料：大米、花生、白果、松子、粟米、猪瘦肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。调料：精盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高汤。制作过程：
1.将猪瘦肉切粒，大米及其他原料洗净，葱、姜切片，香菜洗净切末。
2.锅内放汤烧开，放各种原料一同熬至汁浓后，放入调料，撒上香菜即可出锅食用。提示：猪瘦肉及配料不宜太多，要以大米为主；此粥不宜太咸，浓度要适当。
上海正宗腊八粥做法？
方法/步骤
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第一步：提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间（红豆，绿豆，黑豆，黄豆）。并按量准备好莲子，薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃，冰糖等（有红枣的最好放一些）大米，小米等，这些材料均泡一个小时左右备用！
第二步：准备搪瓷锅，一次性加足水，冷水下四豆，中火熬30分钟。
第三步：待四豆开花时，放入四米和其它所有材料，继续熬30分钟，不断搅拌以免糊锅。
第四步：出锅前根据口味放适量冰糖即可
