提及炒西兰花的做法王刚？以及炒西兰花的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雅的介绍吧！
炒西兰花的做法王刚？
食材：西兰花180克，蒜30克，盐适量，鸡精少许，油适量。
1.首先把西兰花清洗干净后掰成小块，然后在淡盐水里浸泡一下
2.把大蒜切成末备用。
3.锅中倒入适量的水，水烧开后将西兰花放入锅中，再倒入1小勺食用油，焯水1分钟捞出，放入凉水中防止变色。
4.在锅里倒入适量的油，等油热后将一半的蒜末倒入锅中煸炒出香味
5.然后将焯水后的西兰花放入锅中快速煸炒匀均。
6.放入1勺盐、半勺鸡精调味，出锅前再将另外一半的蒜末放入锅中翻炒匀均即可。
炒西兰花的家常做法？
料：西兰花400g
辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g
做法步骤：
1.准备所有原料。
2.西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。
3.锅内放入适量清水大火烧开。
4.加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。
5.捞出沥干水分备用。
6.炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。
7.加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8.这样一道家常炒西兰花就做好了。
