提及烫面最好吃的做法家常？以及发面烫面死面区别和做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小昂的介绍吧！
烫面最好吃的做法家常？
烫面就是把火烧开，用开水朝面里倒，一边倒一边搅和着，最后把面和得软软的，醒发半个小时左右，就可以做很多家常的吃法，比如说可以办点白糖，炸糖糕，还可以烙饼，还可以正点氿菜，鸡蛋粉条，包在一起炸菜角，在比方说正点羊肉馅包烫面角，也可以包成烧麦，总之有多种吃法。
发面烫面死面区别和做法？
具体区别和做法如下:1，水温不同，发面是用30度左右的温水和面。而汤面则是用80—90度的热水烫面。死面则是用凉水直接和面就可以。
2，用法不同。发面用于蒸馒头包子等面食的制做。烫面是用于烙饼。而死面则是用于包饺子。
