提及自做葡萄酒怎么消毒？（糯米红酒的酿制方法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小正的介绍吧！
自做葡萄酒怎么消毒？
1.广口瓶洗净，放阳光下曝晒。阳光可以晒干水份，紫外线可以杀菌…
2.用盐水洗葡萄，其实用淡盐水杀菌很好的，是纯自然的东西，而且对葡萄外面的白霜不会破坏，更为重要的是自然盐对身体绝对无害。
3.酒酿制好后，酒中的乳酸杆菌必须去掉，否则它们会使酒变酸。慢慢将酒加热到55℃，酒中的乳酸杆菌就会被杀死，然后将酒密封起来，酒就不会发酸。
糯米红酒的酿制方法？
一、材料
5斤糯米、8斤水、1筒红曲。
二、做法
1、糯米浸泡4至5个小时；
2、滤起放木桶中蒸熟；
3、竹匾上摊开放凉。；
4、往水缸中放入水，自来水即可；
5、倒入红曲，用手在缸中把曲揉碎；
6、放入糯米搅拌均匀；
7、盖上盖子，不必盖很严，不让灰尘进入就可以了；
8、以后每天用竹条搅拌一次.搅十多天后就行；
9、约一个月左右就可以用酒筛把酒滤出装起来，到此酿成。
