提及油炸糕家里常做法？以及妈妈家常菜油炸糕做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小倩的介绍吧！
油炸糕家里常做法？
步骤/方式1
面粉(和面用)80g、水(和面用)200g、糖(和面用)20g、面粉（做糖馅儿）10g、白糖(做糖馅儿)30g、植物油
清水加糖煮开
步骤/方式2
倒入面粉
步骤/方式3
转小火，用筷子把面粉和水搅拌均匀，粘在锅底的面可以用锅铲帮忙呛下来。搅拌至均匀无干面的时候关火。
步骤/方式4
搅拌均匀
步骤/方式5
面放凉至不烫手的时候，手上沾油揉面，揉至十分光滑的面团。
步骤/方式6
加点芝麻，面粉，糖做馅料
步骤/方式7
面切小段
步骤/方式8
捏成面饼，加入糖馅
步骤/方式9
包好
步骤/方式10
下油锅，炸至两面金黄
步骤/方式11
油炸糕炸好了
妈妈家常菜油炸糕做法？
做法：
1、准备食材：糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量。
2、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。
3、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状。
4、锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出完成。
