提及四川糖醋鱼块的做法？以及糖醋鱼块的糖醋汁？的相关内容，许多人不太了解，来看看小悌的介绍吧！
四川糖醋鱼块的做法？
主料
鲤鱼1条
辅料
水淀粉25克姜少许白糖少许食盐少许胡椒粉少许醋少许生抽少许香油少许植物油适量葱适量
做法：
步骤1
鱼清洗干净后，沥干水份，切成块
步骤2
将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟
步骤3
所有调味料放入一小碗，搅匀，备用
步骤4
锅里放油，烧热，把鱼块放入，炸至金黄色，捞出，沥干油
步骤5
锅内留少许油，将姜丝和一半的葱段下锅爆香，再将鱼块倒入，放入做法3.的调味料，炒均匀，煮5分钟左右，下香油，最后放生粉水打芡即可
糖醋鱼块的糖醋汁？
用料
地门牌番茄酱2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、OK汁1000克、冰花酸梅酱200克、大红浙醋1000克、冰糖3500克、姜300克、青尖椒300克、味精100克、盐10克、大红色素0.01克。
