提及野生板栗怎么做好吃?以及板栗怎么做好吃家常菜?的相关内容,许多人不太了解,来看看小第的介绍吧!
野生板栗怎么做好吃?
1.将板栗去壳去皮,取板栗仁。将鸡肉洗净,剁块,用沸水焯水,去除血水和杂质。
2.油锅烧热,慢火煸炒板栗至变色后取出,锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒。
3.出香味后,下入鸡块大火爆炒,放入料酒、生抽和加足量水,大火煮开。
4.转中火炖煮至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可。
板栗怎么做好吃家常菜?
用料:板栗500g,温水200g,蜂蜜15g。
做法:
1.将板栗晾晒,晾晒后剥皮。
2.在板栗上划十字花,将板栗半圆形朝上、平面朝下切成“十”字型,以便更好入味。注意不要太用力、以免会直接断成两半。
3.用温水加蜂蜜制适量蜂蜜水将板栗浸泡半个小时。
4.将板栗放入锅中,并倒约达板栗五分之一高度的蜂蜜水,炒熟即可。