提及空心菜最好吃的六种做法？以及大空心菜怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小雷的介绍吧！
空心菜最好吃的六种做法？
食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。
做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。
锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。
大空心菜怎么做好吃？
工具/原料
空心菜(500g)
大蒜(适量)
方法/步骤
1/6
到市场买回新鲜的空心菜500克左右，先将空心菜摘成段状。
2/6
洗手池放入自来水清洗空心菜，多洗几遍。
3/6
大蒜六粒、小米椒一个，洗干净之后切好备用。
4/6
锅中放入清水，等水煮开后倒入空心菜焯水一遍捞起
5/6
锅中加入食用油，倒入蒜末和辣椒翻炒。
6/6
将炒好的蒜末和辣椒直接倒到空心菜上面，搅拌均匀即可。
