提及网红玉米饼的做法?以及玉米饼最正宗的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小太的介绍吧!
网红玉米饼的做法?
1先将玉米洗干净,切成小段,剥出玉米粒
2将玉米粒倒入锅中,加入牛奶,小火煮熟玉米,最好把牛奶煮到差不多干了为宜
3用一个大碗,倒入糯米粉和白糖,然后把牛奶煮熟的玉米粒加进去,搅拌均匀,让每一粒玉米都裹上玉米和白糖
4平底锅放油烧热后改小火,倒入裹上糯米粉的玉米粒,用铲子压平,整理成圆饼形
5最后煎至两面金黄,出锅后趁热再撒上一些白糖在表面就完成了。
玉米饼最正宗的做法?
主料:鲜粘玉米8个,鸡蛋2个,糯米面适量
辅料:白糖适量
步骤1.鲜玉米剥皮洗净。取玉米粒。可以用刀割下。
2.放入料理机里,加两个鸡蛋,打碎成糊。
3.加入适量糖,少量糯米粉,因为是粘的,也可以不加,感觉加个更好吃。
4.电饼铛预热,刷少量油,倒一勺玉米糊进去。
5.一面烙好,再翻另一面。都上色了就差不多了。