提及粘玉米怎么做?以及粘玉米可以生吃吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小品的介绍吧!
粘玉米怎么做?
用料
玉米5根鸡蛋几个盐少量
高压锅煮粘玉米的做法
玉米剥掉外皮,留一到两层内皮,放入高压锅,鸡蛋洗净一起放入锅中,加入凉水没过玉米,加少量盐。
大火开锅后转小火煮二十分钟,闷至自然放完气,打开锅就可以吃到美味的煮玉米和煮鸡蛋了。
粘玉米可以生吃吗?
一般不建议吃生玉米,生玉米虽然在最大程度上保留营养物质不被破坏,但是淀粉含量较高,可能会影响部分人群的消化功能,且生吃口感较差。
另外玉米在种植过程中可能会有寄生附着或喷洒农药等情况,食用前尽利用流动水冲洗很难将微生物及农药残留清洗干净,一般情况下高温烹煮,可在一定程度上避免上述有害物质侵入人体