提及大红袍属于什么茶?以及大红袍属于什么性茶?的相关内容,许多人不太了解,来看看小瑰的介绍吧!
大红袍属于什么茶?
属于:乌龙茶。
大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。大红袍属于半发酵茶类,由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大红袍属于什么性茶?
大红袍属于中性的茶。不同茶叶的酸碱性有所不同,绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,普洱茶接近于弱碱性,大红袍属于中性。