提及鲜松茸菇怎样保存更长久?以及松茸保存是生冻还是熟冻?的相关内容,许多人不太了解,来看看小平的介绍吧!
鲜松茸菇怎样保存更长久?
1.将新鲜松茸菇放入冰箱冷藏,可在3-5天内保存。
2.将新鲜松茸菇放入密封容器中,冷藏在零度以下,可保存2-3周以上。
3.将新鲜松茸菇放入密封容器中,用食盐腌制或醋腌,冷藏在零度以下,可保存1-2月以上。
4.将新鲜松茸菇烹煮或水煮,冷冻在低温冰箱中,可保存2-3个月以上。
5.将新鲜松茸菇用醋腌后,烘干或烤干,放入干燥容器中,可保存1年以上。
松茸保存是生冻还是熟冻?
生冻
1.放在冰箱里
放在冰箱里面去保鲜是可以的,保存的时间是非常短的。并且在保存期间,它的营养和它的水分会急剧的被蒸发和流失。而且再把松茸放进冰箱冷冻室的时候,一定要用吸水纸或者是干净的抹布将松茸的外表的一些水分给擦干净,拿纸包裹装到保鲜盒里面,再放到冰箱保存,这是比较正确的方法。
2.进行干冻
将松茸进行干冻。干冻的方法呢,相对来说比冰冻要好一些。欢动的方法呢是非常简单的,就是将松茸清洗干净后,拿纸擦干,直接放进保鲜盒里面干动起来。直接刚动了,是可以最大程度上保存他的体内的营养物质。并且直接干冻的话,可以保存将近一年的时间。