粽子叶泡多长时间?(粽子叶煮多长时间?)

提及粽子叶泡多长时间?(粽子叶煮多长时间?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小永的介绍吧!

粽子叶泡多长时间?

1、干粽叶:一晚上左右

在浸泡之前,干粽叶需要煮沸约10分钟,然后将煮熟的干粽叶浸泡在清水中。一般来说,它需要浸泡一晚,直到干燥的粽子叶子变得柔软。这样,粽叶在制作粽子的过程中不易受损。

如果你赶时间,也可以用温水浸泡干粽叶。这样,时间会更短。一般来说,只需要1-2个小时。

2、新鲜粽叶:两小时

这主要是因为提前浸泡可以更好地清除叶子上的污垢,而且许多用粽子包裹的叶子会相对坚硬。浸泡一段时间也可以使不同的叶子变软,所以包裹起来会更方便。

粽子叶煮多长时间?

如果是干粽叶,煮10分钟左右就可以了,如果煮的时间过长的话,容易影响粽叶的新鲜度,让粽叶丧失原本的清香味。如果是新鲜的粽叶,煮5分钟即可。另外,干粽叶在煮了之后,需要泡在清水中等待其变软后,才可以使用。

冻过的粽子叶要煮多久?

冻过的粽叶和新鲜采摘下来的有点不一样,按我的经验新鲜的我一般烧开水把洗干净的粽叶放锅里煮一到二分钟,如果是冻的也是这样先洗干净烧开水多一分钱即可,煮过的粽叶比较软和包起粽子时才不会硬棒棒的,包好粽子放高压锅煮的时候也不容易烂

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