生粉可以当面粉吃吗？（生粉是不是面粉啊？）

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生粉可以当面粉吃吗？

生粉可以做主食吃，可以做酸辣粉，凉拌粉，也可以做水晶蒸饺，水晶糕。但不适合做馒头。

生粉是不是面粉啊？

不是面粉

 生粉是属于淀粉类的,而面粉是小麦经过脱壳加工研磨制作而成的。

生粉也叫淀粉。有土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉。生粉用途范围很广，主要用于炒菜、馅料菜肴勾芡，又能做凉粉也能摊煎饼等等用处。