血脖肉能吃吗（血脖肉的正确吃法）

血脖肉能吃吗？

现实生活当中，特别是在农村养猪的人，都知道在杀猪的过程当中，用作杀猪菜的肉一般的都是猪血脖肉，猪血脖肉是可以吃的，而且做杀猪菜还是非常不错的。

血脖肉的正确吃法？

猪血脖肉可以油炸、煮熟、烧烤等，或者拌入汤中，也可以拌入蔬菜中，或者与蛋糕、面包等结合烘焙。

此外，猪血脖肉还可以拌入米饭中，搭配蔬菜一起煮成米饭，营养丰富。