猪头怎么做最好吃？
卤猪头最好吃，但是卤猪头的时候一定要把猪头肉上面的毛毛扒得干干净净，不然猪头上的毛毛，那个毛毛要比身上的毛毛还更硬一些，如果没有拔干净，会扎嘴巴，那吃起来就不香了，不知道你们觉得怎么样？反正我是觉得卤猪头是最好吃的，最最最好吃的。
咸猪头肉怎么做好吃？
1、咸猪头肉想要好吃，可以做干煸猪头肉、咸猪头肉炖黄豆、小炒腊猪头肉。
2、干煸猪头肉做法：
200克猪头肉蒸熟，切片。
生姜切片，干辣椒和蒜苗切段。
把油烧热，炒香姜片，接着放干辣椒和蒜苗翻炒，放入黄豆酱翻炒均匀。
加入猪头肉翻炒三分钟左右即可。
五花肉炖猪头肉怎么做好吃？
把五花肉和猪头肉先焯下水，去除血未后涝出，把猪头肉剁碎，码到五花肉上，然后把再把五花肉用力卷起来，外部再用麻绳把外面猪皮扎紧，再放到卤水中卤熟，卤熟后再在卤水中静泡四小时涝出放凉，再放入冰箱里静置一晚上，第二天就可以用刀切开食用了。
