南昌炒西瓜皮的做法？
主料:西瓜皮适量
辅料:西红柿适量油适量蒜蓉适量盐适量
炒西瓜皮的做法步骤
1.四分之一的西瓜。
2.瓜皮瓤用勺子刮干净。
3.将瓜皮切成细条。
4.油热，爆炒几下。
5.加入西红柿炒几下。
6.出锅前加入蒜蓉、盐，出锅。
糖炒西瓜皮做法？
1、自己在家中用西瓜皮做软糖时，要准备新鲜西瓜皮和一定数量的白砂糖，准备好的西瓜皮，要把它外层的深色绿衣切掉，里面与瓜瓤相接的红色部分也要切掉，只留下中间淡绿色的果皮，随后再把处理好的西瓜皮切成片状，长度大约在五六厘米就可以。
2、把切好的西瓜皮放在干净的大碗中，加入准备好的白糖，正常情况下500克西瓜皮要放300克白糖放入以后用干净的筷子调匀，要让每一片西瓜皮表面都裹上白糖，然后盖好保鲜膜，放在冰箱的冷藏室中腌制一小时。
3、腌好以后把西瓜皮取出，这时会发现里面的糖已经全部换开，而西瓜皮中的水也被腌出了一部分，把西瓜皮和化出的水直接倒入锅中，用大火煮开，然后把火调成中火慢慢熬，等锅中的水分基本熬干以后就要把火力再次调小。
4、用小火继续翻炒锅中的西瓜皮要炒到西瓜皮表面，出现白色的糖霜，做好以后取出降温，就能得到做好的西瓜皮糖，它能直接吃，也能保存到低温环境中，需要时可以随时取出食用，滋味甘甜特别好吃。
广东腌西瓜皮做法？
1.选皮厚的大西瓜半个，西瓜洗净后，用勺子或是用刀，取出瓜肉。
个人觉得用勺子比较好弄，昨天忘记拍了，临时又切了一点
2.瓜肉不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。
用水瓜削皮刀去掉西瓜青皮，多削一点，把西瓜皮上的筋去掉，切成均匀的1厘米宽的长条状。
忘记拍照了，临时补拍的，半个西瓜的皮不止这么点，这次试试切宽一点。
3.晒好的西瓜皮，加一勺盐，搅拌均匀，腌制一会，然后用重东西压出水分。
不能压的太干，保留一点水分。
压了一晚上，第二天拿出太阳底下晒干，西瓜皮表面微皱，这样吃起来口感脆脆的。
4.西瓜皮腌一半，留一半放入冰箱，想吃再取。
5.加入生姜丝、白糖、味精、自己腌制的辣椒，搅拌一下，放入冰箱。
昨天做的，早上尝了一下，脆脆的挺好吃，有点咸，还需要加一点白糖，等下中午配着粥吃。
西瓜皮自制老面馒头的做法？
我做的1个引子5克，干面粉3斤，用温水把引子泡开。
2.
把引子化开后直接倒进面里搅拌和面，再加30°的温水和面，搅拌成絮状。
3.
揉成面团发酵5-8个小时，我习惯晚上发面，现在的温度放在锅台上不加温发一夜正好
西瓜皮辣椒酱的做法？
1.食材：
西瓜皮340克，糖45克
2.先将要装酱的玻璃瓶在沸水中煮5分钟消毒
3.消毒完了，将瓶倒扣沥干水份
4.西瓜去红肉，绿皮，切成小块。
入搅拌机打成西瓜皮泥，倒入锅中准备熬
5.加入糖一起熬煮
6.小火熬煮到水分基本收干，颜色变成了黄色，浓稠的状态。
我煮了20分钟，中途放在那里熬，间隔三五分钟去看下
7.趁热装入瓶中，确保酱在80度以上就装入瓶中，装完将瓶子倒扣，杀掉瓶盖上的细菌。
这样做出来的酱在不开封的状态下可以保存3个月
8.直接抹在面包上，好清爽，额，果酱都比较甜，请酌量添加
西瓜皮鸡蛋素水饺的做法教程？
1、首先准备好鸡蛋，饺子皮，香菇，虾米，西瓜皮。
2、把西瓜皮去囊，去绿衣，刨成丝，再切碎，挤干水分。
3、锅里油热，放入西瓜皮煸炒一下，盛出。
4、虾米用清水漂净，放入油锅煸炒一下盛出。
5、香菇泡发好切碎，放入油锅煸炒一下，盛出。
6、5个鸡蛋加些料酒打匀，放入油锅煸炒熟，铲碎。
7、然后放入香菇，虾米，磕入一个生鸡蛋。
8、再放入葱花，加盐，先抽，胡椒粉，鸡精，芝麻油，搅拌匀。
9、再放入西瓜皮搅拌好，西瓜皮鸡蛋素馅做好了。
10、取一张饺子皮，擀薄些。
11、放入适量西瓜皮鸡蛋素馅。
12、包成饺子。
13、锅里水开，放入饺子胚，大火煮开，过2遍冷水，再煮开即可盛出。
14、吃时蘸上糖醋蒜汁。
