椒盐蘑菇的做法(椒盐蘑菇的做法)

椒盐蘑菇的做法?

食材准备:

蘑菇250克、面粉30克、泡打粉3克、盐1勺、花椒盐1勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、味精少许、色拉油1勺、小葱两根。

步骤1

先将蘑菇洗净晾干水分,再将蘑菇切成四瓣,放入碗中。

步骤2

碗中倒入盐、味精,搅拌均匀,然后腌制10分钟。

步骤3

鸡蛋磕入碗中,加入面粉、淀粉、泡打粉,并搅拌成蛋糊。

步骤4

锅中倒油,油温烧至6成热,将蘑菇挂蛋糊,放在锅中油炸,炸至金黄即可捞出备用。

步骤5

锅中留少许底油,下入葱花,再下入炸好的蘑菇翻炒。

步骤6

最后,加花椒盐炒匀即可出锅

椒盐蘑菇的做法?

食材准备:

蘑菇250克、面粉30克、泡打粉3克、盐1勺、花椒盐1勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、味精少许、色拉油1勺、小葱两根。

步骤1

先将蘑菇洗净晾干水分,再将蘑菇切成四瓣,放入碗中。

步骤2

碗中倒入盐、味精,搅拌均匀,然后腌制10分钟。

步骤3

鸡蛋磕入碗中,加入面粉、淀粉、泡打粉,并搅拌成蛋糊。

步骤4

锅中倒油,油温烧至6成热,将蘑菇挂蛋糊,放在锅中油炸,炸至金黄即可捞出备用。

步骤5

锅中留少许底油,下入葱花,再下入炸好的蘑菇翻炒。

步骤6

最后,加花椒盐炒匀即可出锅

椒盐蘑菇怎么做好吃?

步骤/方式1

300克蘑菇洗净晾干,撕成细条

步骤/方式2

2个鸡蛋磕入碗中,加10克淀粉、2克盐、4克胡椒粉、1克鸡精搅拌均匀

步骤/方式3

将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀

步骤/方式4

空锅烧热,加7克花椒粉、2克盐、2克糖、2克胡椒粉炒热出香盛出备用

步骤/方式5

锅内入油,烧4成热,依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油

步骤/方式6

将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可

椒盐蘑菇怎么做好吃?

步骤/方式1

300克蘑菇洗净晾干,撕成细条

步骤/方式2

2个鸡蛋磕入碗中,加10克淀粉、2克盐、4克胡椒粉、1克鸡精搅拌均匀

步骤/方式3

将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀

步骤/方式4

空锅烧热,加7克花椒粉、2克盐、2克糖、2克胡椒粉炒热出香盛出备用

步骤/方式5

锅内入油,烧4成热,依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油

步骤/方式6

将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可

椒盐蘑菇的制作方法?

食材清单:

蘑菇200克,玉米淀粉20克,花椒粉少许,菜籽油200克,盐少许。

做法:

1.准备蘑菇,将蘑菇洗净,用手挤干水分,挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。

把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。

2.撒入适量花椒粉。

适量的盐。

20克玉米淀粉。

翻拌均匀,使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。

3.锅里倒入食用油烧热。

中小火一片一片放入蘑菇用油炸。

这个过程很漫长,必须要把蘑菇里的水分炸出来,蘑菇吃的时候才会脆。

4.中途要用筷子不停的给蘑菇翻面,防止一面糊了,一面还没有熟。

直到炸完所有的蘑菇。

5.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感,不是软软的就可以出锅了。

椒盐蘑菇的制作方法?

食材清单:

蘑菇200克,玉米淀粉20克,花椒粉少许,菜籽油200克,盐少许。

做法:

1.准备蘑菇,将蘑菇洗净,用手挤干水分,挤的时候注意别把蘑菇弄碎了。

把挤干水分的蘑菇放入没有水的盆里。

2.撒入适量花椒粉。

适量的盐。

20克玉米淀粉。

翻拌均匀,使每一片蘑菇都粘有玉米淀粉。

3.锅里倒入食用油烧热。

中小火一片一片放入蘑菇用油炸。

这个过程很漫长,必须要把蘑菇里的水分炸出来,蘑菇吃的时候才会脆。

4.中途要用筷子不停的给蘑菇翻面,防止一面糊了,一面还没有熟。

直到炸完所有的蘑菇。

5.炸到蘑菇用筷子碰触有脆感,不是软软的就可以出锅了。

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