年糕汤做法？
原料：
蟹味菇(100克)，香菇(100克)，年糕(200克)，蚝油(1汤勺)，白菜150克，香菜2棵，葱1段，盐2勺
1/蟹味菇洗干净，用开水焯水后捞出。
2/香菇同样焯水。
3/焯水后的菌菇在过凉攥干一点。
4/白菜随意撕成小条状。
5/也同样焯水过凉。
6/白菜也攥干。
7/年糕条，香菜和葱备好。
8/取一个大砂锅，放置炉灶上，加水，开火，放入处理好的菌菇煮开后，小火煮10分钟。
9/倒入年糕条，同时加入蚝油和盐。
10/煮到年糕飘起来。
11/放入白菜条，在煮开，小火煮10分钟。
12/放入香菜和葱，倒入香油即可，吃的时候拌匀。
13.美味又好吃的白菜香菇辣年糕汤的做法完成开吃了。
年糕汤家常做法？
年糕汤的家常做法：
工具原料
年糕2只，姜片4片，味精1g，酱油5g，黄酒5g，盐2g，油30g，绿色白菜适量。
方法和步骤如下：
1、准备
把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，姜片切好。
2、倒入绿色白菜
开锅热油，烧到80度左右，把姜片在里面多煎一下，在锅的一边倒入切好的绿色白菜，不断翻炒。
3、年糕炒软
绿色白菜变软之后倒入切好的年糕，一起混炒2分钟左右，把年糕炒软。
4、加入调料
加入少量黄酒，加入酱油翻炒一下，调下年糕颜色。
5、倒入开水
倒入适量的开水，开锅后年糕汤就做好了。
年糕汤的家常做法？
材料
主料：
年糕300g、红椒10g、香菜1根；
辅料：
盐适量、油适量、大蒜适量、黄豆酱1勺
年糕汤
1
年糕条洗一遍，或者年糕片自己切条。
2
红椒洗干净后切丝备用。
3
香菜洗干净后切末备用，大蒜切片备用。
4
锅里倒入适量油烧热后倒入切好的蒜片爆香。
5
倒入适量黄豆酱，炸香。
6
加入红椒丝。
7
最后加上年糕条略炒一下后，加入适量清水和盐，煮开后关火焖几分钟。
再次煮开年糕条，汤色变奶白色，关火后加入适量香菜末。
8
煮好的年糕汤，比较清淡。
不喜欢吃蒜的可以不加。
年糕汤怎么做？
年糕汤的家常做法：
工具原料
年糕2只，姜片4片，味精1g，酱油5g，黄酒5g，盐2g，油30g，绿色白菜适量。
方法和步骤如下：
1、准备
把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，姜片切好。
2、倒入绿色白菜
开锅热油，烧到80度左右，把姜片在里面多煎一下，在锅的一边倒入切好的绿色白菜，不断翻炒。
3、年糕炒软
绿色白菜变软之后倒入切好的年糕，一起混炒2分钟左右，把年糕炒软。
4、加入调料
加入少量黄酒，加入酱油翻炒一下，调下年糕颜色。
5、倒入开水
倒入适量的开水，开锅后年糕汤就做好了。
湖北年糕汤的做法？
江米蒸熟打碎，放到模具里，压实凉了就成了年糕
汤年糕做法？
原料：
年糕1包。
辅料：
腊肠4根、里脊肉1小块、花枝丸1碗、小虾米2大匙、大白菜1个、鲜淮山1小段、胡萝卜2根、鲜香菇10来朵、干贝半碗。
调料：
葱4根、姜1小块、鸡汤1罐、盐1茶匙、料酒1茶匙、太白粉1茶匙。
做法：
1、小虾米和干贝用温水泡软（泡的水留着备用）
2、腊肠和花枝丸切片3、里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟。
4.胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条。
