冰淇淋粉家庭简单做法?
以下是简单的冰淇淋粉家庭制作步骤:
材料:
2杯牛奶、1杯淡奶油、1/3杯白砂糖、1包冰淇淋粉、适量巧克力碎片或其他喜欢的配料。
步骤:
1.把牛奶、淡奶油和砂糖加入一个锅中,搅拌均匀。
2.将冰淇淋粉加入到锅中,继续搅拌直到冰淇淋粉完全溶解。
3.把锅放置在中火上,不停地搅拌直至液体变得浓稠并开始冒泡。
4.把液体倒入冰淇淋机中,根据冰淇淋机的使用说明进行操作,直至冰淇淋变得光滑且有弹性。
如果没有冰淇淋机,可以将液体搅拌均匀后倒入容器中,放入冰箱冷冻,每隔一小时拿出来搅拌几次,直至冰淇淋变得光滑且有弹性。
5.把巧克力碎片或其他喜欢的配料加入到冰淇淋中,转动冰淇淋机使其均匀分布。
6.将冰淇淋倒入一个容器中,放入冰箱冷冻至少2小时或直到冰淇淋变得很紧实。
7.取出冰淇淋,用勺子舀出喜欢的大小,可以配上薄荷叶或其他装饰品享用。
冰淇淋粉调配方法?
原料鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
方法:
1、准备用料
称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。
2、加入热牛奶
在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。
3、加入白砂糖
将白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;
4、放入冰箱冷冻
把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻
冰淇淋粉风味固体饮料怎么做?
所需材料:
-冰淇淋粉50g
-牛奶250ml
-冰块适量
步骤:
1.将冰淇淋粉倒入容器中。
2.把牛奶倒入容器中,搅拌均匀,尽可能少留下颗粒。
3.加入适量的冰块,再次搅拌均匀,直到冰块完全融化,成为浓稠状即可。
温馨提示:
-搅拌冰淇淋粉和牛奶的时候,要均匀细致,否则会影响口感。
-根据个人口感喜好,可以适量添加糖和香精等佐料。
同时,也可以借助专业的冰淇淋机设备,将混合好的液体制作成为更加优质的冰淇淋风味固体饮料。
冰棍粉是什么东西?
冰棍粉又名雪糕粉(icecreampowder),冰淇淋粉是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后就可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。
冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。