提及电烤箱烤翅中详细做法?(如何在家用烤箱做烤鸡翅?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小白的介绍吧!
电烤箱烤翅中详细做法?
电烤箱烤翅中是一道美味的小吃,下面是一种简单易行的做法:
材料:
-鸡翅中500克
-盐适量
-黑胡椒粉适量
-生姜适量
-蒜适量
-酱油适量
-白糖适量
-料酒适量
步骤:
1.将鸡翅中清洗干净,沥干水分,用厨房纸吸干水分,切几刀备用。
2.将盐、黑胡椒粉、切好的生姜和蒜、酱油、白糖、料酒混合制成调味汁。
3.将鸡翅中放入调味汁中腌制1-2小时,让鸡翅中充分吸收调味汁。
4.将烤盘上抹上少量油,将腌好的鸡翅中摆放在烤盘上。
5.将烤箱预热至200℃,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟。
6.翻转鸡翅中,继续烤10-15分钟,直到鸡翅中表面变得金黄色,熟透即可。
温馨提示:
1.烤箱的温度和时间可以根据自己的电烤箱和翅中大小进行调整,确保翅中熟透即可。
2.烤翅中之前,可以用牙签在鸡翅中刺几个小孔,有利于调味汁渗透入鸡肉内部。
3.烤翅中的调味汁可以根据自己的口味进行调整,加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加口感。
如何在家用烤箱做烤鸡翅?
烤鸡翅家庭烤箱版
用料
鸡翅16蜂蜜10g花椒10粒料酒1两小茴香5g孜然粉5g耗油10g香叶5片桂皮5g姜适量胡椒粉适量酱油少许
烤鸡翅家庭烤箱版的做法
把上述所有材料混合放进大盆里搅合均匀
鸡翅切花刀后冷水泡一下
放入料盆抓狂、腌制,不着急的话放冰箱里腌一宿,总之腌的时间越长越入味
防止烤盘粘连,要在烤盘上刷油
腌好的鸡翅码放整齐,放入烤箱,一般烤20分钟即可
喷香四溢的自制烤鸡翅出炉,鲜嫩入味!
烤箱烤鸡翅中的家常做法?
1.准备食材:鸡翅中20只,食盐1/2茶匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,鸡粉1/2茶匙,蜂蜜适量,细砂糖1/2茶匙干辣椒3只
2.干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
3.把除了蜂蜜的全部的材料放入,搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天
4.烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
5.将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
6.打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
7.再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
8.完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料