毛肚火锅做法王刚？

提及毛肚火锅做法王刚？的相关内容，许多人不太了解，来看看小达的介绍吧！

毛肚火锅做法王刚？

1、将毛肚切成宽片，凉开水漂洗待用，牛肝，腰，肉全部切薄片；

2、蒜苗和葱切长段，时蔬撕成长片待用；

3、锅中放入75克牛油烧至6成热时，放入豆瓣炒香，然后下入姜末，花椒和辣椒；

4、炒香之后加入牛肉汤烧沸，放入豆豉，醪糟汁，料酒，烧沸即成火锅汁；

5、将毛肚，肝，腰，肉和蔬菜，分别烫熟即可食用，香油，味精作为蘸碟即可。

以上全文一共210字，希望能够帮助到大家。