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小苏打是什么
小苏打是碳酸氢钠，俗称小苏打、苏打粉、重曹，是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
碳酸氢钠在作用后会残留
小苏打是什么?
碳酸氢钠是小苏打，是一种膨松剂。
小苏打是碳酸氢钠的俗名，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，可食用的小苏打在食品制作过程中常常以膨松剂的身份存在。
小苏打是食品添加剂的一种，可以用于各种食品以及
小苏打是什么
小苏打是一种弱碱性白色粉末。
小苏打学名叫碳酸氢钠，是一种弱碱性白色粉末，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，在水中的溶解度小于碳酸钠，是一种工业用化学品。
碳酸氢钠的化学性质并不稳定，受热易分解，也会在潮
小苏打是什么东西
小苏打就是碳酸氢钠，一种白色粉末或细微结晶。
广泛应用于羊毛的洗涤剂、皮革、选矿冶炼、灭火剂及金属的热处理，纤维、橡胶工业中。
日常生活中用来发面和清洁污垢，效果很好。
小苏打在我们生活中应用很多，尤其在做包子馒头
小苏打是什么
小苏打是碳酸氢钠。
碳酸氢钠，分子式为NaHCO₃，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水。
在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。
遇酸则强烈分解，产生二氧化碳。
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