提及面开了过一夜再蒸馒头可以吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小寿的介绍吧!
面开了过一夜再蒸馒头可以吗?
可以
只是放置一夜的面团会有些许酸味,加入小苏打之后方可进行馒头的制作,下面介绍做法:
准备材料:纯净水95克、玉米油5克、小苏打2克
1、将昨晚发好的面团,加入少许水和干面粉,加入小苏打,开启揉面模式。
2、面团揉到光滑的状态即可。
3、把面团搓成长条。
4、用刀切成小段。
5、面团体积明显变大之后就开始蒸。6、开中火蒸15分钟之后焖5分钟,再开锅盖。
上方内容总计250字,希望对大家有所帮助。