提及番茄属于蔬菜还是水果？（西红柿是水果还是蔬菜？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！
番茄属于蔬菜还是水果？
番茄属于蔬菜，番茄又名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。西红柿果实营养比较丰富，而且具有一定的特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
西红柿是水果还是蔬菜？
两者都属于 1、西红树在法律的定义上是属于蔬菜的，因为这种植物在生活中，一般是作为烹饪的原料，在熟食中通过加工来食用的，因此应当被认定为属于蔬菜，在这个层面上法律的判定高于生物学的判定，因此西红柿应该是蔬菜。
2、生物学判定但是从生物学的角度上来说，西红柿则完全的符合水果的判定要素，因为这种植物具有典型的水果特征，是由花朵凋谢之后的子房部分发育而来的，且有着膨大的果肉、丰富的汁液和内部的种子，因此生物学上它是水果。
番茄到底是蔬菜还是水果？为什么？
番茄是蔬菜
原因：像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用；无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴。
西红柿算蔬菜还是水果？
“是蔬菜，也是水果”
是蔬菜，也是水果，在我国它属于蔬菜，在国际上既是水果又是蔬菜。
它是茄科番茄属的一年生或者多年生草本，花果期集中在夏秋季，果实为浆果，呈近球状或者扁球状，肉质且汁液多，里面的种子为黄色。
