家常炖鸡怎样做？

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家常炖鸡怎样做？

1.

准备带骨乌鸡肉250克，清洗干净，剁块备用。

2.

准备红枣5，枸杞2克，姜片和2克，鹿茸片1克，备用。

3.

起锅烧水，放入鸡块，加入白酒2克，焯水5分钟。

4.

捞起清洗干净，放入砂锅。

5.

放入红枣、枸杞、姜片、鹿茸片。

6.

加入纯净水2L，食盐2克，料酒15克。

7.

砂锅上燃气灶，大火烧开，小火炖煮2小时即可。

8.

成品图

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