提及哪些食物是带碱性的？以及哪些是碱性食品？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娟的介绍吧！
哪些食物是带碱性的？
葡萄，萝卜，木耳，黄瓜，西红柿，白菜，西瓜，苹果，柑橘，牛奶，肉类都是带碱性的
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
哪些是碱性食品？
碱性食物非常多，按属性来分可以分为寒性、凉性、平性、温性和热性五类。
1.寒性碱性食物：
蔬菜类：番茄、香瓜、竹笋等；
食用药材类：石斛、芦根；
水果类：猕猴桃、香蕉、柿子等；
制品类：食盐。
2.凉性碱性食物：
蔬菜类：茄子、黄瓜、冬瓜等；
食用药材类：菊花、决明子、西洋参等；
水果类：苹果、梨子、橙子等；
饮料类：茶叶。
3.平性碱性食物：
蔬菜类：胡萝卜、茼蒿、马铃薯等；
食用药材类：天麻、甘草、茯苓等；
水果类：葡萄、桃子、樱桃等；
坚果类：大豆；
饮料类：豆浆、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。
4.温性碱性食物：
蔬菜类：山药、洋葱、韭菜等；
食用药材类：何首乌、冬虫夏草、人参等；
坚果类：栗子、杏仁；
制品类：食醋。
5.热性碱性食物：
蔬菜类：辣椒、胡椒、大蒜；
食用药材类：肉桂；
水果类：荔枝、桂圆、橘子；
制品类：食碱。
