提及青色的西红柿放几天会变红,那样能生吃吗？（自家种的青西红柿可以吃吗？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小昌的介绍吧！
青色的西红柿放几天会变红,那样能生吃吗？
青色的西红柿放几天会变红需要观察西红柿是否有异味，表面是否腐烂，如果都没有是可以吃的。
西红柿本身在自然环境中会慢慢成熟的，因为自身含有微量乙烯，可以催熟，虽然没有自然熟透的好吃，但是和自然熟透的一样可以吃。
番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
自家种的青西红柿可以吃吗？
青色未成熟的西红柿，不建议大家吃，因为有毒。
包括西红柿在内的大多数常见的茄科植物都是有自己的防身武器，生物碱。特别是在植物生长的关键阶段，这些武器就会准备的更充分。比如说发芽的土豆就有更多的龙葵素，那就是为了保护幼芽。
至于说青色未成熟的西红柿，就是为了保护自己没有成熟的种子，在种子完全成熟之后就安全了很多。
有意思的是，即便是完全成熟的西红柿，番茄种子里面还有一些苦味的物质，道理很简单就是不想让动物去嚼碎这些小生命啊。然后就随着粪便去找新家园了。
其实茄果类的蔬菜或多或少都有一些有毒的物质，包括西红柿，茄子，土豆，所以不要
