提及排骨炖豆角面条做法？（排骨炖豆角的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小祺的介绍吧！
排骨炖豆角面条做法？
主料：排骨适量，豆角适量，面条适量
辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，生抽适量，蚝油适量
做法步骤：
步骤一
排骨凉水下锅，大火烧开后再煮5分钟
步骤二
利用煮排骨时间，豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片
步骤三
用勺子将水面上的浮沫撇干净，将焯好的排骨捞出，控净水分
步骤四
重新起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆香
步骤五
放入焯好的排骨快，转中火，炒至表面微焦
步骤六
淋入调好的生抽和蚝油，翻炒均匀
步骤七
放入豆角，和排骨一起翻炒均匀
步骤八
加水，水要没过豆角和排骨，同时加盐调味。盖上锅盖，大火烧开后转中火炖5分钟
步骤九
把面条均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，中小火焖20分钟左右，汤汁收干后，把面条和豆角排骨拌匀，可直接使用，也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用
排骨炖豆角的做法？
食材：排骨、豆角、土豆、八角、葱姜。
做法
1.把排骨冷水下锅，放入葱段，姜片和料酒焯水去除血沫，捞出排骨后热水冲干净血沫后沥干水分备用。（一定要用热水，不然肉会发柴。）
2.提前调好料汁：一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、两勺生抽。
3.锅内小火放几粒冰糖炒出糖色后放入排骨均匀上色，放入葱段，姜片和八角炒香。
4.放入豆角炒到变色后放入提前准备好的酱料翻炒。
5.加入没过食材的热水，大火炖20分钟后放入土豆块，再小火炖10分钟左右就可以出锅了。
排骨炖豆角农村做法？
食材清单
猪排骨1盘、油豆角250g、小土豆适量、油适量、盐适量、生抽适量、花椒粒适量、冰糖适量、葱适量
烹饪步骤
步骤1/7
4个买回来的新鲜排骨，入冷水浸泡半小时左右，泡出血水，再反复清洗干净。排骨不要焯水，直接入锅翻炒，炒至没有汁水，豆角摘洗干净，土豆去皮洗净。
步骤2/7
土豆切滚刀块，土豆如果再小一点更好，不用切，整个小土豆炖着吃特别好吃。
步骤3/7
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和葱花，下入豆角翻炒，炒至豆角变成绿色即可。
步骤4/7
加入土豆翻炒，加少许酱油翻炒上色。
步骤5/7
加入适量的水，不要加太多，土豆和豆角都很容易熟，排骨是之前做好的红烧排骨，留出来准备炖豆角吃的。大火烧开，中小火炖熟即可。
步骤6/7
大火收汁，不要收得太干，汤汁泡饭特别香，小朋友最喜欢。加盐、酱油调味，出锅装盘。
最后一步
出锅装盘。
排骨炖豆角的家常做法？
准备食材：排骨、土豆、豆角
做法
1.冷水加料酒、姜蒜下排骨，水开后捞出洗净，土豆削皮切块，豆角择成条
2.油热以后下排骨，中火炒1分钟加入八角，花椒粒，葱姜蒜，干辣椒翻炒一分钟
3.倒入土豆、豆角加入一勺耗油、一勺老抽，两勺生抽继续翻炒3分钟
4.最后倒入开水，没过排骨就好，中火炖30分钟后加一丢丢盐、鸡精，就出锅啦出锅啦！
板栗排骨炖豆角的做法？
排骨的做法多样化，家常做法的最受欢迎，加入栗子焖煮是其中之一，完成前加上豆角增色也令菜式的食味更加丰富。
材料：排骨400克，豆角200克，栗子150克，姜片25克，拍蒜15克，生抽、米酒、蚝油、盐、花生油各适量。
做法：排骨洗净切3厘米块状，豆角洗净切段；开锅下油把排骨煎至两面金黄，煎的中途加入油、生抽上色，蘸少许米酒；加入栗子，倒入适量水，加盖焖煮15分钟；再加入豆角和蚝油，以盐调味，收汁即可。
排骨炖豆角怎么做好吃，东北味排骨炖豆角的家常做法？
食材清单
豆角适量、排骨适量、食用油适量、八角一个、老抽适量、食盐适量、鸡精适量、干辣椒2个、葱花适量、蒜5瓣、花椒粉适量
烹饪步骤
步骤1/4
排骨焯水备用。
步骤2/4
锅中倒入适量的油加热，把花椒粉，八角，辣椒块放入锅中炒出香味，把焯好水的排骨放入锅中翻炒，炒制金黄加入葱花，蒜瓣放入锅中炒出香味，再加入老抽炒出颜色，倒入豆角翻炒，把豆角炒变颜色即可加入适量的热水。开始炖制。
步骤3/4
炖制汤汁浓稠加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
