提及白萝卜炖羊肉的家常做法？以及白萝卜炖羊肉的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
白萝卜炖羊肉的家常做法？
主料：羊肉600克，白萝卜1颗
辅料：植物油30克，老姜1块，大葱1颗，花椒1勺，盐3小勺，料酒1勺
做发
白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄，羊肉洗净，切成羊肉片，锅里倒入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开，关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净
白萝卜炖羊肉的做法？
原料
羊肉500克、白萝卜500克、葱4克、姜8克、香菜6克。
做法
1、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；
2、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；
3、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；
4、转入砂锅，烧开后，添加料酒；
5、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。
