提及小鲳鱼怎么做好吃又简单？以及小银鲳鱼怎么做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玫的介绍吧！
小鲳鱼怎么做好吃又简单？
1、把要用到的小鲳鱼，肚子里的垃圾处理掉。把小鲳鱼放入水中，清洗一下。
2、把葱和姜都洗干净备好。
3、开火，锅里放入适量的水和姜片。
4、把锅里的水煮沸后多煮一下。
5、倒入洗净的小鲳鱼，放入白醋中火煮五分钟左右，直到小鲳鱼煮熟。
6、把小鲳鱼捞起装盘。
7、上面浇上酱油、盐、白糖、米醋、味精等调味品。
8、最后在小鲳鱼上面撒上葱段，把油烧至五层热，浇在上面即可。
小银鲳鱼怎么做好吃？
食材：小银鲳鱼适量，精盐适量，料酒适量，橄榄油适量，生姜适量，小葱适量，蒸鱼豉油适量。做法：
1、把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。
2、在鱼身的两面划几刀，把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。
3、在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿，然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。
4、在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。
5、在盘子的里面摆上姜片，把腌制好的鲳鱼放到姜片上。
6、在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油，再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。
7、把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。
