提及蒜蓉小龙虾的做法？（蒜泥龙虾怎么炒好吃？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
蒜蓉小龙虾的做法？
原料：
龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
调料：
醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。
做法：
1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；
2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；
3、用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用；
4、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）；
5、倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来；
6、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。
蒜泥龙虾怎么炒好吃？
先把龙虾摘好清洗干净沥干，把大蒜切碎后捣成糊状备用，干辣椒切段。
把锅中放油烧热后，将龙虾倒入煸炒，龙虾颜色变金黄后，加入少量清水，放辣椒和盐小火煮，八成熟后放入蒜泥翻炒，起锅前放入适量鸡精即可！
蒜蓉蒸小龙虾一般要蒸多长时间？
一般蒜蓉蒸小龙虾需要蒸10分钟左右。
1.蒜蓉蒸小龙虾需要将龙虾处理干净，加入适量的盐和蒜末，放到锅里蒸熟，时间一般在10分钟左右。
2.如果蒸的时间过长，龙虾肉质容易变硬，影响食用口感；如果时间过短，则会导致龙虾没有彻底熟透，不太安全。
3.总体而言，蒜蓉蒸小龙虾的最佳时间在10分钟左右，这样可以保证龙虾肉质的嫩滑和熟透度的安全。
蒜蓉龙虾做法教程？
准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。
1、大蒜和姜切碎，小米椒切圈。
2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。
3、锅里倒油，倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒。
4、倒入处理好的小龙虾。
5、翻炒至变色。
6、倒入啤酒和水没过龙虾，再放入生抽，葱结，香叶和八角，放盐调味。
7、盖上盖子，烧开后转中火煮约15～20分钟。
8、将龙虾盛出摆好。
9、将剩的1/4的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀，一起淋到龙虾上。
10、最后撒上香菜即可开吃。
蒜蓉小龙虾做法3炖多长时间？
蒜蓉小龙虾的做法步骤
步骤1
将清洗干净，去了虾线跟虾头胃的小龙虾，用食盐跟食醋泡十五分钟，泡小龙虾的时候剥蒜，越多越好，我剥了5头，用小旋风打成蒜蓉
步骤2
锅里放多些油，油六成热，放一半蒜蓉，加麻椒，花椒，豆瓣酱，炒出红油，放小龙虾，翻炒，放入一瓶啤酒，如果觉得盖不住小龙虾的话，再放些水，味极鲜，耗油，盐，十三香粉，白糖，炖十五分钟。
步骤3
汤汁快收干以后，先盛出小龙虾，把剩下的蒜蓉盖到小龙虾上，然后把剩余的汤汁倒到上面就可以啦。
