提及鳎目是什么鱼？以及鳎目鱼皮能吃吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小超的介绍吧！
鳎目是什么鱼？
鳎目鱼是鲽形目的一科，约有3属103种，中国已知约32种，舌鳎体侧扁，呈长舌状，眼常位头左侧，尾舌骨纵窄板状，有伪间髓棘，奇鳍完全相连，无胸鳍，腹鳍1个且连臀鳍，生殖突常连臀鳍左侧，肾脉棘短横板状，卵有小油球50～100个。主要为热带底层海鱼。
鳎目鱼皮能吃吗？
这种鱼的鱼皮不能吃，必须剥掉才行，剥了皮的鱼又嫩又香！剥下来的鱼皮就比较大。鳎目鱼是比较常见的海鱼，是一种非常珍贵的鱼类。这种鱼营养价值非常高，因为鱼皮不能食用，所以在烹饪之前要先去掉鱼皮
