提及羊排汤的做法家庭版?以及煲羊排汤的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹏的介绍吧!
羊排汤的做法家庭版?
食材:羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
做法
1.羊排洗净。

2.姜切片。

3.大葱切片。

4.小葱切葱花。

5.红枣切片。

6.首先起锅烧水,下入羊排焯水2分钟,捞出备用。

7.然后将羊排放入砂锅,再倒入清水、加入桂皮、八角、姜片、盐、葱片焖煮30分钟。

8.接下来放入红枣、鸡精、枸杞、胡椒粉继续焖煮10分钟。

9.最后盛入碗中,撒上葱花即可。
煲羊排汤的做法?
准备食材:
羊排500g、胡萝卜2个、新鲜香菇5个、纸皮核桃5个、花椒4~5粒、香葱1根、盐适量、开水适量
制作方法:
1、羊排清洗干净后剁成块
2、锅中放入适量的清水,放入羊排焯水
3、从锅中捞出焯水后的羊排
4、砂锅中加入适量的清水烧开后放入羊排和花椒,盖上盖子小火慢慢炖
5、大约炖半小时左右打开盖子,加入洗净的核桃和洗净切滚刀块的胡萝卜,盖上盖子继续炖
6、新鲜香菇清洗干净后先去掉根蒂,再用水果刀在表面刻出花型
7、汤继续炖15分钟左右加入香菇和适量的盐,再炖10~15分钟关火出锅,出锅后撒上洗净切碎的香葱