提及河虾最正宗的做法？以及清水河虾家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小敏的介绍吧！
河虾最正宗的做法？
1.河虾清水洗净，姜切丝，葱切滚刀块，蒜拍扁，小米椒、青红椒斜刀切丝。
2.起锅烧油，油热下入辣椒酱、蒜瓣、河虾炒匀。
3.下入盐、胡椒粉、十三香、料酒、蚝油，炒至虾变色，盛出备用。
4.锅内加少量底油，下入葱姜蒜炒香，下入青红椒、醋、小米辣炒香，下入虾、味精炒匀出锅。
清水河虾家常做法？
姜末，醋，生抽，鸡精，香油放入碗中拌匀即可。
清水煮虾的做法，准备材料：
对虾：1000g、食盐：适量、醋：适量、鸡精：适量、葱：1根、花椒：适量、料酒：适量、生抽：适量、芝麻油：适量。
1、对虾洗净，用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁：姜末，醋，生抽，鸡精，香油，放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
