提及长裙竹荪做法？以及竹荪菇做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小业的介绍吧！
长裙竹荪做法？
食物主材
长裙竹荪、猪瘦肉
食物辅料
盐、油、姜
制作步骤
1、先将床裙竹荪和猪瘦肉洗净，切片、姜切碎。
2、将锅里倒入适量的油，油热放入姜末爆香，带入切好的猪肉爆炒1分钟。
3、当肉变色，倒入切好的竹荪片，翻炒均匀。
4、加入适量的盐和水，炯熟即可。
竹荪菇做法？
1、食材：干竹荪80g、木耳50g、腊肉100g、大葱花5g、香葱1颗、油15ml、料酒15ml、盐5g、白胡椒粉3g、蚝油15ml、生抽15ml、红菜椒1个、蒜茸5g。
2、将干木耳和干竹荪分别用温热水浸泡30分钟，然后用流动水反复仔细冲洗，将竹荪和木耳中的泥沙洗净，再切成适口的小块。
3、肥瘦相间的腊肉切成薄片。红菜椒洗净去籽，切成三角片。香葱洗净切斜段。
4、锅中放入适量热水，大火烧沸后将竹荪块放入氽2分钟至熟，取出沥干水分待用。
5、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将大葱花和蒜茸放入爆香，随后放入木耳块、红菜椒片和腊肉片，大火翻炒3分钟。
6、放入熟的竹荪块，调入料酒、盐、白胡椒粉、蚝油和生抽拌炒至匀。
7、最后撒入香葱段即可。
