酵母粉读音是什么意思?(除酵节的读音?)

提及酵母粉读音是什么意思?以及除酵节的读音?的相关内容,许多人不太了解,来看看小嫦的介绍吧!

酵母粉读音是什么意思?

酵母粉读音是jiàomǔfěn,意思是做包子馒头用到的发酵剂。

酵[jiào]汉语汉字

“酵”一般指“发酵”,有机物由于某些菌或酶而分解,能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”,亦称“酵母”、“酿母”。

康熙字典《广韵》古孝切《集韵》居效切,𠀤音敎。《广韵》酒酵。《集韵》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰发酵,萧子显《齐书》:永明九年正月诏太庙四时祭荐宣皇帝起麪餠。注:发酵也。韦巨源食单,有婆罗门轻高麪,今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。金天历元年有额外课,其十八曰酵。泰和四年定糟酵钱。辽元志有酵课。

除酵节的读音?

chújiàojié

“除”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为chú,最早见于秦系简牍中。“除”的基本含义为去掉,如除害、除名;引申含义为改变,变换,如岁除、除夕。

在现代汉语中,“除”字还有不计算在内的含义,如除非、除外。

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