提及大红色和石榴红的区别?以及雪里红菜山东叫什么名?的相关内容,许多人不太了解,来看看小广的介绍吧!
大红色和石榴红的区别?
大红色特别红,红的鲜艳夺目。石榴红是水汪汪的红,红的透明。
雪里红菜山东叫什么名?
叫“石榴红”也有人叫它“十里红”。
青岛人家里总要腌制一些咸菜冬季吃。那时,在青岛人的咸菜缸里有一种菜叫“石榴红”也有人叫它“十里红”,这石榴红和十里红实际上就是雪里蕻。
用雪里蕻菜腌制咸菜时,把新鲜雪里蕻去根洗净,沥净水晾至半干,压入咸菜缸底,过二十天时间就可以食用了,生吃凉拌均可,如切成细丝,放上肉末下锅炒熟,是一盘很地道的下酒小菜了。