栗子去皮最佳方法？（小板栗怎么去皮和壳？）

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栗子去皮最佳方法？

板栗洗净，在板栗底部切十字或者随便板栗身上来一刀，别把板栗切开了。

切好了放入电饭煲，加白糖，植物油，加没过板栗一半的水开电饭煲煮饭键，煮至自动跳保温即可。

小板栗怎么去皮和壳？

用刀在板栗上划出十字，放锅里煮几分钟，就可以去皮去壳了。