西湖龙井应该怎么泡才正确?(西湖龙井怎么冲泡?)

提及西湖龙井应该怎么泡才正确?以及西湖龙井怎么冲泡?的相关内容,许多人不太了解,来看看小花的介绍吧!

西湖龙井应该怎么泡才正确?

1、西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。

2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。

3、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

西湖龙井怎么冲泡?

冲泡西湖龙井有三种方法:

1、上投法,先注水150-200ml,再投茶3-4g,水温以85度左右为宜。

2、中投法,先注水三分之一,而后投茶3-4g,再注水三分之二。

3、下投法,先投茶3-4g,再注水150-200ml。

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